为进一步做好疫情防控期间食品安全工作，荆州市市场监管局迅速制发了《关于开展疫情防控期间食品安全专项监督抽检的通知》，针对市民日常生活必需的“米袋子”“菜篮子”，加大食品安全抽检力度，组织开展疫情防控期间食品安全专项抽检监测，助力全市疫情防控决战决胜。

在专项抽检监测中，该局坚持以问题为导向，将食品快速检测和监督抽检相结合，注重发挥快速检测效率高、实效性强的优势，综合利用农贸市场、超市标准化快检实验室和食品快检车，构建了“从批发到流通、从局部到整体、从分析到预警”全链条的食品安全抽检监测体系。聚焦人民群众日常所需的大宗食品，以粮食加工品（含大米、面条、发酵面制品）、食用植物油、肉制品、食用农产品（畜禽肉、蛋、蔬菜、水果）、水产品、调味品等为重点品种，以两湖农产品批发市场、大润发、武商等19家疫情保供单位及封闭管理的学校、养老机构为重点环节，检测重金属、食品添加剂、农兽药残留等重点项目，力争做到早检查、早发现、早预防、早处置，从源头上把好舌尖上的安全关，切实保障我市疫情防控期间的食品安全。

截至目前，全市共开展食品快速检测462批次，专项监督抽检168批次，督促食品生产经营企业开展自检1672批次，已检验完成的均未发现不合格食品，其他样品均在陆续抽样、检验中，抽检结果出来将及时向社会通报。

下一步，市市场监管局将进一步加大食品抽检监测力度，如发现有问题食品，将第一时间立案查处，严厉打击生产销售不合格食品的违法违规行为，切实保障疫情防控期间人民群众“舌尖上的安全”。