为进一步加强春节期间食品安全监管工作，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，有效贯彻落实荆州市食品药品安全委员会办公室《关于加强“两会”及春节期间市安全工作的通知》文件要求，近日，石首市食安办组织15个乡镇办区市场监督管理所对全市范围内的农资门市部、生猪屠宰点、食品加工小作坊、超市、农村集体聚餐点等单位开展了节前食品安全检查，并要求在1月30日前将检查结果报至市食安办。

1月16日，石首市副市长肖生娥带队对食品药品安全工作进行专项检查和督导。肖生娥一行分别深入南岳山森林公园、城市广场、广兴超市、皇叔街市场、中百仓储（江南欣城店）、人民医院检查了各单位米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、干果类等食品的进货查验、索证索票、人员健康等重点环节，听取了相关负责人关于落实日常安全管理制度等方面的汇报，并要求各食品生产经营企业及业主要认真履行食品安全主体责任，严格落实食品安全管理制度，积极配合监管部门工作，主动接受社会公众监督，为广大群众营造一个安全放心的节日食品消费环境，真正让老百姓买得放心、吃得安心。

在检查中，发现一家餐饮企业未按规定处理下水道“地沟油”，肖生娥提出由城管执法局和市场监管局立即调查处理，并追踪整改结果，同时要求相关部门要加强节日期间食品药品的安全巡查，及时处理发现的安全隐患，避免发生安全事故，确保节日期间食品药品安全。