开学首日，全市中小学、幼儿园正式开课。为筑牢校园食品安全防线，守护广大师生饮食健康，市市场监管局启动2026年秋季开学校园食品安全专项监督抽检，针对学校食堂、校外供餐单位、大宗食材供应商开展专项抽检，全力守护师生“开学第一餐”。

荆州区市场监管局开展校园食品安全专项监督检查

一是开餐即检，聚焦品类精准抽样。各地执法和抽检人员深入食堂后厨及食材供应环节，围绕粮食加工品、食用油、调味品、乳制品、速冻食品、淀粉及淀粉制品、食用农产品7大类食品抽样送检，同步开展餐用具卫生检测，从源头到餐桌严把食品入口关口。

经开区市场监管局联合教育、应急等部门开展校园食品安全专项检查

二是靶向施策，抓实重点主体监管。专项抽检坚持“盲区清零、问题回头”导向，覆盖本年度未抽检的校园食品经营主体，补齐监管短板；对过往抽检相关单位开展跟踪抽检，对有投诉举报和风险等级较高的单位合理加大抽检频次，织密校园食品安全监管网。

公安县市场监管局开展“你点我检”进校园活动，向学生讲解食品安全检验检测知识

三是科普赋能，构建多方共治格局。依托现场抽检同步开展食品安全宣教，向食堂、供餐单位管理人员和从业人员讲解食材管控、加工操作、清洗消毒等规范要求，压实主体责任，提升从业人员安全意识，共同打造安全放心的校园就餐环境。