为促进白酒小作坊高质量发展，进一步规范食品生产加工行为，严厉打击黑作坊，荆州区市场监管局马山所积极作为，大力开展白酒小作坊“促规范提品质创品牌”专项治理工作，推动白酒小作坊升级改造、品牌创建与乡村振兴的同频共振，助力打造马山乡村旅游白酒特色品牌。

马山镇作为荆州区产粮大镇，白酒生产优势明显。该镇现有白酒小作坊20家，大多是家庭式、粗放式生产，对生产环境、工艺流程的自我把控不严。马山市场监管所在摸清底数和基本情况后，以问题为导向，严格生产环节控制，监督小作坊完善相关硬件配套设施，对白酒小作坊开辟绿色通道，通过主动上门服务、提前介入指导等方式，帮扶白酒小作坊改善生产条件，规范生产工艺。同时印制下发食品小作坊相关管理制度，配发食品小作坊《食品原辅料采购与验收登记》、《食品生产销售登记》等台账记录，进一步压实食品小作坊主体责任。通过日常监管指导和经营主体责任落实相结合，提升马山白酒小作坊食品安全管理水平。

截至目前，马山镇无证白酒小作坊得到有效整治，散装白酒检验合格率达到100%，已有8家白酒小作坊通过许可核查，其余正在持续推进中。

下一步，该所将进一步推动其他小作坊整改提升，取得合法证件，力争小作坊提档升级完成率达100％。